武藤精肉店のこだわり

武藤精肉店では、毎週馬を一頭買いして、常に新鮮な馬刺しを販売しています。

飼育された競走馬系の馬刺しは、赤身が多く、甘い肉質とほのかな歯ごたえが特徴です。

新鮮な状態で真空パックに

ご注文が入ると、店主自らが捌いた馬刺しを一口サイズにカットしすぐに真空パック保存することで、新鮮な「生の馬刺し」を皆様のもとにお届けすることができます。

商品到着後は48時間以内に召し上がることをお勧めします。

美味しい召し上がり方

馬刺しのモモの部分は、柔らかい肉質と切れのある歯ごたえが特徴です。
ニンニク・ショウガ、ネギなどを添えてお召し上がりください。

届いたモモ肉をさらに細切りにした「ユッケ風」は、女性やお子様にも好評です。

• 武藤精肉店「馬刺しモモ（上）」
• 天野醤油店「さいしこみ・甘露しょうゆ」
• 杉山養鶏場「さくら玉子」

を組み合わせた『ごてん馬刺しユッケ』は非常にお勧めです。